У ресторана «КрабыКутабы», в котором за три месяца с момента открытия побывала уже вся Москва, заработала веранда – самая масштабная на территории модного гастрономического кластера «Депо». Для ее оформления флористы собрали более 50 видов цветов – яркие диваны буквально утопают в зелени. От машин на парковке отгораживают стеклянные ширмы, от яркого солнца и дождя спасает раскладная крыша, прохладными вечерами включают обогреватели. Посадочных мест на обеих зонах open air больше 150, но столы все же стоит бронировать заранее.

Шеф-повар «КрабыКутабы» Артем Мартиросов запустил летнее предложение, каждое блюдо в котором – стопроцентный хит и отдельный повод для визита. Начать можно с севиче из морского окуня с манго (1050 р.), карпаччо из сладкой креветки (520 р.) или с тунца в авокадо с кунжутным кимчи (750 р.), а на первое взять один из сезонных супов – корейский холодный суп кукси с пряной говядиной (600 р.), огуречный гаспачо с камчатским крабом (750 р.), окрошка на квасе (420 р.), густой свекольник со сметанным кремом (420 р.) или томатный гаспачо с крабом (820 р.).

Среди основных блюд – половина осьминога с подкопченным картофелем и томатной сальсой (1600 р.), стейк томагавк из тунца (2600 р.). Вегетарианцы по достоинству оценят устричные грибы со шпинатом, тамариндом и кунжутом (530 р.), ассорти овощей на гриле (680 р.) и стейк из цветной капусты в морковном соусе с красным карри и семенами чиа (600 р.). За фирменный стиль отвечают фаланги камчатского краба с топленым маслом (1800 р.) и краббургер с коул-слоу «том-ям» (950 р.). Ну и какое же лето без устриц? В устричном баре всегда большой ассортимент деликатесных моллюсков: «Акке» (510 р.), «Розовый жемчуг» (390 р.), «Фин де Клер» (390 р.), «Черная жемчужина» (390 р.), «Черноморская» (230 р.), «Черный жемчуг» (390 р.).