Раздел Vegetarian в меню ресторана Black Thai будет полезен тем, кто соблюдает пост, и кто не представляет тайской кухни без немыслимого разнообразия вегетарианских блюд!

Начиная с 11 марта, рекомендуем обратить внимание на ряд вегетарианских позиций, которые помогут обрести легкость и бодрость на протяжении всего поста: маринованные древесные грибы в тайском чили соусе (350р), фреш-ролл с манго и соусом том ям (450р), огуречная папайя (400р), теплый салат из хрустящих баклажанов с личи (500р). На горячее рекомендуем лапшу пад тай с фасолью, ростками сои, грибами шиитаке и орешками кешью (400р); желтое карри с тайскими баклажанами, мини-кукурузой и капустой бок чой (500р); овощи вок (400р); сладкий рис с овощами, изюмом и ананасом (400р).

Кроме того в меню вновь появляется раздел с витаминными смузи на основе свежих фруктов (550р) и овощей (350р)! Ярко-желтые коктейли из апельсина и банана с личи и семенами чиа; маракуйи и питахайи с апельсином; моркови, яблока и авокадо с пряной куркумой, а также миксы из тайского манго, киви и клубники; апельсина, моркови и болгарского перца с семенами льна; груши с ананасом, киви и мятой; сельдерея с базиликом и чаем матча.

А в качестве десертов специально для сладкоежек шеф-кондитер ресторана Лючия Чеботарь предлагает пудинг из слоев чиа, пюре из джекфрута с ананасом, украшенный кусочками маракуи, питахаи и личи (450р); яблочный штрудель с лаймовым сорбетом (350р).

Поститесь вкусно в ресторане Black Thai!