«Белуга» принимает поздравления — ресторан снова вошел в европейский ресторанный рейтинг La Liste 2023. Рейтинг существует с 2015 года, он был создан в Париже при поддержке МИД Франции. Ежегодно эксперты публикуют список из 1000 ресторанов мира, рекомендуемых к посещению в следующем году — в этом году «Белуга» также присутствует в их числе, впрочем, как и несколько лет подряд. Стоит отметить, что данный рейтинг абсолютно беспристрастен — оценки выставляются по уникальному алгоритму, анализирующему данные из разных источников.