Ресторан «Пифагор», открытие которого стало главным гастрономическим событием прошлой осени, вновь распахнул свои двери – помимо лучших блюд современной греческой кухни, здесь появились новинки летнего меню.

Главный секрет «Пифагора» – в смелости, универсальности и сопутствующей ей ироничности. Негласный девиз меню: «В Греции все есть!» объясняет изобилие мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и зелени. Современная, изящная еда с нужной долей брутальности и, одновременно, с обязательным диетическим подходом – вот визитная карточка кухни «Пифагора».

Сюда стоит прийти за осьминогом, томленым в белом вине с пряными средиземноморскими травами, или запеченным в дровяной печи; сочной четырехсотграммовой котлетой из мраморной говядины с сыром халуми; тающим во рту ягненком со специями «Клефтико», каракатицей на жареной поленте, припущенной с изумрудным шпинатом; греческим салатом в щедрой порции на двоих. 

В жаркие летние дни ресторан предлагает попробовать освежающий огуречный суп на йогурте (350 руб.), томатный суп с маринованными морепродуктами (650 руб.) или кабачковый крем-суп с фенхелем (550 руб.). В сезонном предложении традиционно много салатов, например, с арбузом, огурцом и фетой (480 руб.), с халуми, грейпфрутом и нектарином (550 руб.) и никийский салат с домашним тунцом конфи (650 руб.). 

Греческие каникулы немыслимы без гирос с мраморной говядиной (850 руб.), печеного баклажана с осьминогом (750 руб.) в пряных травах и фирменной пастисады с морепродуктами (950 руб.) – спагетти с кальмарами, мидиями, креветками, томатами и пряной зеленью. А нежное филе рыб (950 руб.) – дорада, сибас и пагр в соусе авголемоно – напомнят о непринужденных морских прогулках.

Контакты ресторана Пифагор
Москва, Трубная пл., д.2
+7 (495) 755-50-15