Летние супы в ресторане ERWIN.Река | Рестораны Раппопорта

Летние супы в ресторане ERWIN.РекаНовость для тех, кому наскучила окрошка, но по-прежнему хочется побаловать себя летним супом. В ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.Река» шеф-повар Павел Петухов подготовил холодные супы, которые играючи перенесут в путешествие от России с остановкой в Испании с конечным маршрутом до Южной Кореи — без виз и ограничений по порциям.Новость для тех, кому наскучила окрошка, но по-прежнему хочется побаловать себя летним супом. В ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.Река» шеф-повар Павел Петухов подготовил холодные супы, которые играючи перенесут в путешествие от России с остановкой в Испании с конечным маршрутом до Южной Кореи — без виз и ограничений по порциям. Свекольник — традиционный холодный летний суп, который подается с сыром фета, отварным мини-картофелем и украшается грецким орехом и петрушкой. Холодный кукси с кальмаром — корейский суп на бульоне из томатного фреша с добавлением чеснока и ароматной кинзы. Дополняется жареным кальмаром в соусе унаги, лапшой кукси, огурцом, томатами, подается со свежей зеленью. Гаспачо с крабом — классический испанский холодный суп на основе спелых томатов и свежих овощей, который подается с нежным мясом краба и бородинскими гренками. Бронь стола по номеру телефона: +7 (985) 441-68-44 Адрес: Наб. Тараса Шевченко, причал "Гостиница "Украина"