Пасха в ресторане «Машенька» | Рестораны Раппопорта

Пасха в ресторане «Машенька»К Пасхе в ресторане современной русской кухни «Машенька» шеф-кондитер Марина Раева испекла кулич, без экспериментов с формой и с максимально весенним настроением.К Пасхе в ресторане современной русской кухни «Машенька» шеф-кондитер Марина Раева испекла кулич, без экспериментов с формой и с максимально весенним настроением. В основе традиционная рецептура. Внутри — сдобное тесто с изюмом, вяленой брусникой и вишней, цукатами и ванилью. Вкус получился насыщенным, с мягкой кислинкой и теплыми ягодными нотами — без лишней сладости. Сверху — плотная белоснежная глазурь и тонкие цветы из вафельной бумаги, выполненные вручную. Легкие, почти невесомые, они делают кулич не просто украшением стола, а альтернативой даже самому дорогому букету (если они вам тоже попадаются в рилсах). В «Машеньке» к традициям относятся с уважением, вниманием к деталям и без ненужных спецэффектов. Предзаказ открыт до 10 апреля, количество куличей ограничено. Цена — 6 000 рублей.