Бибирево
Первый в Москве гастрономический ресторан с пивом
«Бибирево» — модный китчевый ресторан Александра Раппопорта, где привычный формат пивного места переворачивают с ног на голову. Здесь ирония становится стилем: вместо брутального антуража — дерзкий и кричащий интерьер, современное искусство и намеренно провокационные детали. Канистры Hermes соседствуют с огнетушителями Louis Vuitton, белые скатерти — с бокалами Zalto и фарфором Hermes, а пивная система на 16 кранов с оригинальным фантомом Rolls Royce имитирует автомобильный капот. Персонал поддерживает хулиганский стиль, где сочитают несочитаемое: официанты — в оригинальных костюмах Adidas, хостес — в теннисной эстетике Polo Ralph Lauren. Пивная карта — одна из самых внушительных в Москве: более 200 позиций со всего мира, собранных по «винному» принципу, с акцентом на вкус, стиль и происхождение. При этом кухня не уходит в тень — авторское интернациональное меню звучит громко и самостоятельно. И да, спорт здесь тоже часть атмосферы: 40 плазменных экранов транслируют события со всего мира, превращая пространство в динамичный городской клуб.
Москва, Украинский бульвар, 15
+7 (495) 921-42-99