НЕ ЗАБЫВАЯ О ТОМ, ЧТО РЕСТОРАН МЯСНОЙ, КОМАНДА «БЛОКА» ДОБАВИЛА НЕМНОГО ИРОНИИ В ПОСТНОЕ МЕНЮ, ПРЕВРАТИВ ЛЕГЕНДАРНЫЙ СТЕЙК «ВЕЛЛИНГТОН» В ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ИЗЫСК. ОН ПОВТОРЯЕТ ФОРМУ СТЕЙКА, НО СОСТОИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ПОСТНОГО ТЕСТА И ЗАПЕЧЕННОЙ В АРОМАТНЫХ ТРАВАХ СВЕКЛЕ. ПОЛЮБИВШИЕСЯ ГОСТЯМ СТЕЙКИ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ МОРКОВИ С ИЗЮМОМ, ЦИТРУСОВОЙ ЦЕДРОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ С НОТКАМИ ТИМЬЯНА И РОЗОВОГО ПЕРЦА, А ТАК ЖЕ СТЕЙКА ИЗ КАБАЧКОВ С ГУСТЫМ И АРОМАТНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУТ В МЕНЮ.

 

КРУПЫ, СУШЕНЫЕ ГРИБЫ И ЯГОДЫ, СЛОВОМ, ВСЕ, ЧТО ПО ОБЫЧАЮ ПОДАВАЛИ К СТОЛУ В ДНИ ВЕЛИКОГО ПОСТА.

В МЕНЮ, ПОМИМО ПОСТНЫХ СУПОВ И САЛАТОВ ПРЕДСТАВЛЕНЫ: ТОМЛЕНАЯ ПЕРЛОВАЯ КРУПА С ЧЕРНЫМИ ЛИСИЧКАМИ, МОЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ И БРУСНИКОЙ, КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, А ТАК ЖЕ ПОЛБА С ИЗЮМОМ И МУССОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ МОРКОВИ И ПАСТЕРНАКА.