12 сентября в гастропабе «Бибирево. Пиво и еда» стартует фестиваль «SeptemberFest. Азиатский взгляд. Сдвигая ось», приуроченный к первому дню рождения проекта. Все привыкли ассоциировать пивную культуру со странами Европы, но в реальности она простирается намного шире. Фестиваль «SeptemberFest» смещает акценты и расширяет границы пивной географии в область не менее интересного и обширного азиатского региона. Гости смогут открыть для себя новые вкусы, познакомиться с многообразием пивной культуры восточных стран и продегустировать уникальные блюда, подчеркивающие яркость напитков, и все это — по самой привлекательной цене.
Пиво — удивительный напиток, который может быть практически любым: темным и бархатистым, карамельным и выразительным, легким и освежающим, как шампанское. В пивной карте «Бибирево. Пиво и еда», разработанной по образцу винной, пиво делится не по видам, а по регионам его производства. Всего здесь представлено около 200 уникальных сортов пива, и 16 из них — на кранах. Столь потрясающий ассортимент собран из разных уголков света: как из исторических «пивных» регионов, так и из азиатских стран.
В течении двух недель в рамках фестиваля в гастропабе «Бибирево» будет представлено 5 уникальных сетов по специальной цене. Каждый сет посвящен одной из шести азиатских стран мира — Таиланду, Японии, Китаю, Вьетнаму и России. В сет входят три ярких блюда и идеально подобранный к ним сорт пива. Особое внимание стоит уделить российскому сету — по-настоящему щедрому, как это принято в нашей стране. Кроме трех блюд русской кухни, в сет входит безлимитное «Жигулевское».
Но на этом сюрпризы не заканчиваются. Любителей пенного напитка ждет особый подарок: в течение двух фестивальных недель заказать «Жигулевское» на розлив можно по сенсационной цене — 30 копеек за кружку.
«Бибирево. Пиво и еда» — далеко не классическое пивное заведение. Это мультикультурное пространство с акцентом на уникальность пивной карты и авторскую гастрономию разных стран — с белыми скатертями, итальянским фарфором, бокалами Zalto для пива и яркими арт-объектами в интерьере, тонко иронизирующими над эпохой «разумного потребления». Гастрономической составляющей уделяется не меньше внимания, чем главному напитку гастропаба: эти два равноценных направления, стремящихся не просто к высокому уровню, но к идеалу. Блюда в «Бибирево» — не банальная закуска, и даже не фудпейринг с пивом, а самостоятельный гастрономический концепт. В обширном меню представлены блюда интернациональной кухни в современном авторском исполнении — на самый взыскательный вкус.