К Международному женскому дню Ателье тортов ресторана «Восход» подготовил лимитированную праздничную коллекцию десертов и тортов, объединив в ней подарочные форматы и кондитерские изделия большого размера.

Специально к 8 Марта шеф-кондитер Ольга Рыбакова разработала решения, в которых продумано все — от вкусовых сочетаний до визуального оформления, чтобы подарок выглядел завершенным и не требовал дополнительных деталей.

В коллекцию вошли два подарочных десертных набора. Первый открывается десертом «Шоколадная сумка» — изящной шоколадной сумочкой, внутри которой спрятаны трюфельные конфеты в фисташковой обсыпке. Композицию дополняет «Мишка» — классическое тирамису под тонким слоем шоколада, а завершает набор «Весенний сад» — нежный муссовый десерт с миндальной крошкой и малиной, украшенный тюльпанами из сливочного крема.

Во втором наборе: десерт «Роза» - муссовый десерт с миндалём и малиной, увенчанный изящной розой из малинового мусса и кремовыми тюльпанами. Рядом с ним - уже знакомый «Мишка», а в центре набора - бисквитный торт «Ваниль-малина»: тонкие ванильные коржи, пропитанные ароматной малиной и дополненные нежным сливочным кремом, оформленный в изысканном стиле «Ламбет».

Дополняют праздничную линию два весенних праздничных торта, которые украшены будто настоящими благоухающими бутонами.

«Корзина с цветами» покрыта тонким слоем ганаша и украшена декором из сахарной пасты; цветы из вафельной бумаги создают эффект весеннего букета.

Второй вариант — «Тюльпаны» — лаконичный белоснежный торт с букетом шоколадных тюльпанов и декоративным бантом.

Минимальный вес обоих тортов составляет 2 кг. (от 12 тыс. руб.)

Коллекция создана ограниченным тиражом и принимается к заказу заранее.

Адрес: ул. Варварка, 6, стр. 7.

Телефон для оформления заказа: +7 (495) 531-04-30.