В «Воронеже» Масленицу гуляют с традиционных размахом: в течение недели повара жарят блины и сервируют их с различными продуктами. Классика жанра: блины со сметаной (150 р.), с красной икрой (480 р.), со сгущенкой (150 р.). Обязательно стоит попробовать блины с домашним творогом и кинзой (280 р.), с белыми грибами (520 р.), со щучьей икрой (380 р.), с лососем и сливочным сыром (440 р.), с семгой, брокколи и цветной капустой (400 р.).

Авторские твисты на заданную тему: строганов из курицы с фетучини из блинов (350 р.), гречневые блины с печеночными оладьями (370 р.), блинная шарлотка (250 р.), блинный хворост (100 р.), шоколадные блины (250 р.). Любителям сладкого понравятся блины с крем-чизом и свежими ягодами (230 р.), с карамельно-апельсиновым соусом и свежими ягодами (420 р.), блинчики с творогом и янтарным изюмом (280 р.). Также в ассортименте родственная команда десертных панкейков: с мороженым и кленовым сиропом (420 р.), с мороженым, бананом и бразильским орехом (480 р.). Можно и просто заказать панкейки с маслом и сметаной (180 р.).